本日はスカンジナビア航空さんの取材をお受けしました。上田畜産の牧場と城崎温泉の牛匠上田の両方の取材でした。 スカンジナビア航空さんの機内誌に上田畜産が掲載されるようです！遠いところお越し頂き、また上田畜産をご紹介頂き、誠にありがとうございま…

牛舎の山桜が咲きました！ 例年より少し早いかな？2枚目写真の奥に見えるのが上田畜産の始まりの1号牛舎です。 今では主に分娩舎として機能してます。

いつも牛匠上田をご愛顧頂きましてありがとうございます営業日変更のお知らせです。次の水曜日・29日は営業致します。 代休として27日の月曜日をお休みとさせて頂きます。また、ゴールデンウィーク中は休まず営業致します。 ご家族、御親戚、ご友人とのお集…

表記の共励会で優秀賞を受賞しました。芳悠×照長×谷福 雌30ヶ月 A5-9 432,2キロ牛さん。良く頑張ってくれました！ ありがとうございます。お買い上げ頂きましたケイミートさんありがとうございました。

今日は牛匠上田はお休みを頂いておりました。私は久しぶりの牛舎。 先月から3人の子供達のそれぞれの新生活の準備でバタバタしておりましたので(^^;;通路の掃き掃除や出産予定表の作成などなど。 大したお仕事は出来てないけど、社長の働く姿を近くで見なが…

昨年10月の兵庫県畜産共進会で名誉賞を受賞しました〈ふくひさ号〉が過日、出産しました‼︎元気な雄子牛の誕生です！ とても大きな生まれ立ちでした。 スクスクと大きくなってもらいたいものです(^^)

牛匠上田の焼肉のたれ、リニューアルしました‼︎ お肉の味を引き立たせる素朴な醤油ベースです。 ほのかにダシの風味が香るアッサリとした上田のお肉に会う和風のたれになっております。 もちろん化学調味料・保存料無添加‼︎これからの季節BBQやお祝い焼肉な…

BS朝日 「日本食紀行」 明日4月3日朝5:55〜 《生まれも育ちも但馬！黒毛和牛のルーツ但馬牛の今》私共、上田畜産の取組みが放送されます。 朝の早い時間ですが、ご都合がつく皆様は是非ご覧くださいませ。