審査始まってます。

手入れもラストスパート！ いよいよ県共へ！昨日の子牛品評会を終えてからの準備と言ったら…。 時間が欲しい！もう一つ体があれば…と、思ってしまいました。 自宅に戻り、夜になってからもまた牛舎へ行きトラックに積み込み。朝、エサをあげてからも社長は肥…

子牛品評会なう。上田畜産からは6頭の出品です。 雄・雌・去勢 勢揃いですよ~。各農家さん手塩に掛けて育てられた子牛だけあって、立派な子牛さんが勢揃いデス！結果は…雄子牛が1等賞に入賞しました。去勢子牛も金賞受賞♪雌子牛は2等賞受賞。朝早くから子牛…

…２６日のプレミアムマルシェですね。 たくさんのお客さんがお見えになり、普段とは違う緊張感でいっぱいでした。 上田畜産のお世話になるテントは、◎特別金賞受賞米とろかわの恋 と、◎大屋にんにくの会 にんにく ◎香美町産牛肉のローストビーフ の3商品の販…

グランフロント大阪到着！ 準備着々。 ちょっと緊張(^^;;

昨日の和田山出荷の経産牛さんで、上田畜産初の最高重量をマークしましたよ！ 368キロ！ 驚きました。年齢は7歳だったかな？ この牛さんは、11月3・4日の但馬ドームである、但馬まるごと感動市で目玉？の丸焼きになるようです。 みなさんも是非！但馬ドーム…

今日は和田山出荷3頭、神戸出荷 5頭、合計8頭が出荷となりました。和田山分は明日、品物を見にいくようです。 神戸分は月曜日せり。牛さんたち、ありがとうございました。

美方郡産枝共でA5ー10だった牛さんが精肉になり、食卓へ。キレイな色。そして光沢。すき焼きの前に素焼きで味見。おいしい！おいしい！ 牛肉の旨味もしっかりしてて、脂はあっさり。 子供たちも良く食べておりました。春日の丹波屋さんより仕入れました。 丹…

畜産資材の藤原産業さんから丹波黒豆を頂きました。只今、茹で上がりましたよ！藤原産業さん、いつもありがとうございます。 おいしく頂きますね。

県共行きが決定された 高見牧場の高見社長さんから 手入れの依頼がありました。 「奥さんも是非一緒に！」とお声を掛けて頂きました。 嬉しいなぁ、気に掛けて頂いて(^o^)さぁ、到着次第 とりかかりまーす。 高見牧場さんも種牛2頭の出場です。社長が「ここ…

「食と観光による地域活性セミナーin但馬」 に参加しております。経験豊富な方々の意見をお聞きして、感動しております。 牧場長も但馬を活性化の一端を…と、思いはあるんですけど… やっぱり、牛さんを通じて、、、ですね。

1週間位前だったかなぁ？ 畜魂碑の牛さんの前掛けが結構古くなってて、夏は「地蔵盆までに」と思い、地蔵盆が過ぎれば「お彼岸までに」と思い…。 ズルズルと10月…。ごめんね〜、やっと前掛け新調できましたぁ石の牛さん、秋晴れの青空、そして真っ赤な前掛け…

県共行きの牛さん。 2頭出場だから…。1頭は長男の担当のようですよ、今のところ。立ち位置を確認して、思った所に定まったら、牛さんを撫でて撫でて褒めていたね。 責任重大だけど、凄いチャンス！ 頑張れ長男！

長女の通う高校の遠足で京都に行ったそうです。 今日、社長が仕事で近くに出掛けたので寮へ寄ると、おみやげをくれましたぁ。牛舎にお守り。牛飼いの娘だねぇ(^o^) 宿牛舎と小代牛舎の分、2枚買ってくれてました！ ありがとう♪嬉しいわ、自宅を離れてても、…

上田畜産から、雌牛1頭出荷上場。芳山土井×福広土井 417.1キロ結果はＡ5-9でした。ロース芯面積80ｃ㎡！！入賞はかないませんでしたが、立派な枝肉だったようです。ありがとうございました。 よくがんばってくれましたね。同じマスには県共牛が１頭に・・・…

昨日の10月子牛市は、相場良かったみたいですね！ 牧場長は留守番でしたので…。 新聞によりますと、雌平均 \465906- 前年同期比 \72375高 去勢平均 \548058- 前年同期比 \99942高 って、スゴいですよね。飼料費をはじめ諸材料などの高騰で経営は大変ですが、…

予告ナシ！で、鹿児島より岡崎さんご夫婦が来てくれましたぁぁ(^o^)県共行きの育成牛さんを見てもらいました。 岡崎さん、一声掛けてから来てよ！驚きましたよ！ 岡崎さん、さすが。 季節の草花、ホオズキをささっと、お供えして下さいました。色んな話しを…

県共行き肥育牛さん、洗ってお手入れ！

和田山食肉センター出荷分。 71ヵ月経産牛です。 格付け Ａ4-10 325キロ子牛を産み育て命を繋いでくれて、食肉となって私たち人間の命を繋いでくれる牛さん。 心からありがとうございます。画像のご協力本当にありがとうございました、平松さん！

本日は題名の通り、美方郡の共進会でした。 兵庫県畜産共進会の出場権をかけた共進会です！ 上田畜産からは はるひめ号 Ｈ24.3.15生 照一土井×福芳土井×鶴山土井 かつみひさ号Ｈ24.9.20生 芳悠土井×幸豊土井×菊俊土井の2頭の出場でした。ちなみに、審査前に…

宿区の秋祭りです。日々の生活に感謝、五穀豊穣・自然の恵みに感謝ですね。 次男が練り込み(奉納太鼓)をさせて頂きました。 見ている親は、ハラハラドキドキ(^^;) また、こんなに大きくなったんだ~!!と、感慨深いものがありました。