宿牛舎からも放牧に出ました！ちょっぴり残念な写真(T_T)いえいえ、大らかな牛さんと緑豊かなスキー場、お分かり頂けますよね⁉︎

昨夜の撮影終了は22時過ぎだったかな？初めて映画撮影の現場を拝見しました。 まさか、この香美町がロケ地になるなんて！ 凄いこと。 たくさんの方々の御尽力と努力、協力の結集ですね。さてさて、上田畜産・牛匠上田の役割は… 神社でのお祭りの屋台の構成で…

香美町でロケ中の「コンビニ夢物語」 その中のワンシーンに！ 牛匠上田、お肉焼いてまーす！

放牧スタート！ 本日10頭が放牧場へ。 大自然のなかでゆったり過ごしてね(^^)写真が… ちょっと、残念気味。

堆肥について。百聞は一見に如かず。脱帽。 そして500頭牛舎って… 1ファーム3500頭飼育って…。 広大な北海道… 寛大であたたかな北海道の皆様…本日の出会いに心から感謝致します。

牛さんを健康に育てる。 牛さんに与えるエサはゴマ・そば・あわ・ひえなど天然由来のもの。 抗生剤入りなんて、上田畜産ではあり得ない。 化学合成の投薬もしない。お召し上がりになる消費者の方々が、上田のお肉を食して健康になって元気でお過ごし頂ける。…

今週出荷した牛さんが枝肉になり、引き取りとなりました。まず1頭は肥育牛さん。 格付けA5-10キメの細かい、まったりとした脂‼︎ これこそが「もたれなくてあっさりしたお肉」と言って頂ける脂質です。 そしてもう1頭が… 経産牛さんです！ この色、この造り、…