今日は東京のKIHACHI青山さん、KIHACHI名古屋さん、そしてなんと‼︎ 熊谷喜八さんが牛舎にいらっしゃいました。上田畜産の「但馬玄」の生産現場をご覧頂きました。遠いところお越し頂き、ありがとうございました。

改装しました！ 社長が19歳でスタートした上田畜産の1号牛舎を産室に改装しました！Beforeの写真がないから分からないですが… まぁ、とにかく産室になったんです。 近年、多い月で40頭を超える出産がありますが産室は2部屋で回しておりました(^^;; これでゆ…

社長、山形へ。牛さん、牛さん、とにかく牛さん！ たくさん学んできてください。湯殿山に参詣。 ここにも牛さん。

今年も11月に上田畜産の但馬玄でフェアをなされます。生産者の顔が見える。 安心・安全な素材の追求。 そしてシェフの最高のパフォーマンス！ 名古屋東急ホテル・レストラン「ロワール」さんで。上田畜産の但馬玄をお選び頂けますこと、心より感謝申し上げま…

小宿縁さん・ダイニング三國さんが 上田畜産の飼育現場に視察にいらっしゃいました！ ありがたいことに、牛匠上田のお肉をご利用頂く業者さんは必ず生産現場にいらっしゃいます！ 販売だけでない。 生産あっての但馬玄。ありがとうございます！

お手入れして、体重計測して‼︎品評会は迫っております！

本日の産経新聞朝刊の但丹版に掲載されました！ 年齢もしっかりと（≧∇≦） そして写真がちと怖い;^_^A牛匠上田はお盆も営業しておりまーす！ みなさまのご来店お待ちしております。

沖縄県の農業高校から嬉しいお便りが届きました！まだ詳しくお伝えできませんが、 志のある生徒さんの応援ができたら 幸せです‼︎

長男は牛舎。次男は牛匠。 牛匠での写真は撮れてませんヽ(´o｀； 明日も頑張ります(^^)

ゴールデンウィークからぶりに長男が帰省しました！ 久しぶり〜(^^) 手作りの御飯が食べたいだとか、牛舎の牛さんはどうなっている？だとか、お友達と逢うだとか…夢いっぱいの夏休みのようです。お昼に長男と次男と母である私の3人で(長女は受験生なので自宅…

おはようございます。 「さんいんキラリ」さんに《うまいもん》として掲載されました。 上田畜産の生産する但馬牛【但馬玄】の生い立ち•それを販売する牛匠上田を紹介して頂いております。 …それだけではなく、私上田の生家「中村」の極上米も取り上げて頂い…

13歳。 経産牛さん。 よく頑張ってくれました。ありがとうございます。