兵庫県の畜産業業界の専門情報誌「畜産兵庫1月号」が届きました。読み進むと・・・ 今月9日の神戸肉枝肉共励会の記事がありました！今年最後に素敵な記事のプレゼントを頂けたような気分です！ありがとうございました。みなさま、今年もこのつたないブログに…

昨夜は松阪牛ですき焼きでした。 松本さん、いつもありがとうございます！ 松本さんからの伝言、社長から聞きましたよ！ありがとうございます♪ お肉も美味しく頂きました！今夜は社長は消防。 牧場長はワインでちょいと良い気分♪ 今日も１日…ちゃうちゃう！…

亀夫ちゃんにクリスマスプレゼントで頂いてた「イベリコ豚」ようやく昨夜、食する事が出来ました！社長がカットしてくれて…亀夫ちゃんに教わった通りシンプルに塩胡椒で！うんうん！超あっさり！ 何でも ドングリを2/3 一般的な餌は1/3と言う やり方で育った…

外は雪。遅くなった昼食。 高見社長から頂いた高見牛カレー!! いっただきまーす＼(^^)／…高見社長、いつもありがとうございます♪

セロハンテープでぐるぐる巻き！も無理でした(ToT)7年位頑張って牧場長の目となってくれました。 この眼鏡は、お年玉付き年賀ハガキの番号で割引率が色々ある眼鏡屋さんのチラシを見て…。 割引率MAXの70%引き！に当たって、新年早々ルンルンで新調した眼鏡で…

午後、取材がありました。過日の神戸肉枝肉共励会での名誉賞受賞者の声・写真を、神戸肉流通推進協議会さんのホームページに・・・ということなんですって！牧場長は少し遅れて牛舎に上がると、↑こんな感じで、本格的な撮影中でした。 「奥さんも一緒に写真…

午後、取材が入りました。旅の情報誌「じゃらん」さんの取材の一環です。「道の駅むらおかファームガーデンさん」の取材の中で、ファームガーデンさんは上田畜産の牛肉を販売してらっしゃるので、その上田畜産も取材…。 という感じでした。牧場長は最後の少…

誰やねん!? ギャグか!?この名前のお方はうちの社長の先輩で、牧場長が人知れず(サシ番長)と呼んでる太田社長じゃないか!!まぁ住所も社名もうちだから、郵便さんは届けて下さったんだろうけど。 官公庁……(ToT)

今日は豚しゃぶ！食べたいなぁ！って思ってたんだよねー！上田畜産で働いてて、3年経過し地元高知に戻って就職された永尾くんが、送ってくれました。 何でもお米を食べて育った「米豚」ですって。あっさりしていくらでも頂けちゃいそうです！ 永尾くん、あり…

鹿児島より岡崎さん来訪。 …この雪のなか… 岡崎さんの紹介で同じく鹿児島の吉田さんとヒデキさんも。日中は宿牛舎&小代牛舎を案内させて頂いて、夜は香住で懇親会(^^)香住区の淀さんも合流して牛談義に花が咲くのでした。

上田畜産の牛さんたちは、ぜ〜んぶ優秀選手なんですけど、今日ふと思いました。なんとこの一年間で4頭の子牛を出産してくれた「ゆめゆき号」 この牛さんは１月に社長の見た夢の通り双子ちゃんを出産。その後順調に発情し、今月また双子ちゃんを!! 凄い生産率…

今年も頂きました。谷口さんありがとうございます。 大切に育てます。

牧場長には、分かりません。現在はマンチェスタユナイテッド在籍の香川選手のサインもあるそうです。 凄い事なんだろうな。 沢山の選手のサインがたーくさん＼(^^)／ヤンマーさん、ありがとうございました！

まだ牛舎。 書類作成。事務仕事はちょっと苦手…。 体使って動き回っている方が好きです。おなか空いたぁ(T_T)

良いですね〜、結婚式。幸せいっぱい♪18年前を思い出しますゎ(^^) 主賓挨拶が終わるまで、ちょいとしんどかったね、社長。お疲れさま。 末永くお幸せに。あつしくん、かなえさん。

昨日は朝から雪が舞い散り、畜魂供養がどうなるか心配しましたが、供養が始まる前には青空が広がり、風も止み、滞りなく畜魂供養ができました。お世話になりました、新温泉町清富の 観音山圓通殿相応峰寺・小川御住職さまも、法着を雨や雪に降られても良いよ…

朝5時の起床から19時間が経とうとしています。 今日もいろいろ。たくさんありました。スケジュールは目白押し。仕事もあり、とあるお方にご紹介頂いて神戸のとある会社の女性の会長さんとのご対談あり（凄いお方でした!豪快!!）子供たちのスキー練習の送迎あ…

毎年恒例の上田畜産 畜魂供養を行います。命をかけてくれた牛さんたちに、心からの感謝を伝えたいと思っております。 今日は子牛市。 牧場長はお留守番。 子牛ちゃん、皆さん、寒いけど気を付けて頑張って下さいね♪

寒くなりました。 明日は12月の子牛市です。繁殖農家の皆さんも、御購買頂く肥育農家さん・業者さんも、お気を付けて下さいませ。 あんまり意味は無いけど、今日の夜なべ↓トンカツ15枚。冷凍しておこう。

まさか！本当に!?第178回神戸肉枝肉共励会で名誉賞を受賞しました！ 芳山×菊俊×照長 456,3キロ A5‐12 去勢名誉賞って……スゴイ！すごいよー♪ 一番は牛さん、本当に凄い！ありがとうございました。 そして小代牛舎で飼育管理してくれてる従業員のみなさん、あ…

障子張り!! 夕食の鍋も、今夜は〆の雑炊ナシで家族総出で障子の張り替え！ 「もう、家の中で野球はせぇへん」と、長男&次男。いつも一緒にやってた社長も、心の中でそう思ってたに違いない！

念願(?)の、お伊勢参りを果たされた特派員の亀夫ちゃんが、お土産を届けて下さいました。マストと思われる赤福をそっちのけで、牧場長がはまりにハマってるワインをセレクトしてくれた亀夫ちゃん！本当にありがとうございます！ 亀夫ちゃんの言い付け通り、…

神戸出荷2頭。 宿牛舎メス692キロ。 小代牛舎去勢726キロ。2頭ともご苦労様でした。特に宿牛舎のメス牛さんとは、たくさんの思い出がありますね。今日までありがとう。運送でお世話になりました宮田さん、ありがとうございました！

今日は篠山の溝口さんがいらっしゃいました。 先月の子牛市では上田畜産の子牛をお買い上げくださいました！午前は宿牛舎。午後からは小代牛舎を。遠路、ようこそお出で下さいました。ありがとうございました。

午後の仕事の合間に肥育牛さんの体重測定。3マス、ピックアップで7頭計測。 …食べさせる努力。 頑張ります！

午前10時。 生後一月未満の子牛ちゃん(^o^)それぞれが陽の当たる場所へ…。かわいいなぁ(^.^)

長男、半月ぶりの帰国。 スキーの遠征や合宿で長期不在は慣れてるけど、今回は海外だったので顔が見えた時はやっぱりホッとしました。たくさんの見聞の発表を！期待します！

The村岡の冬。 夕方6時。 勘弁して〜。

淀さんからセコガニを頂きました！ みんな大好き！ すごーくおいしかったです。淀さん、ありがとうございました。

優秀賞の肉牛の出荷でした。 小代牛舎での飼育だったので昨夜9時過ぎにあいさつ(⁉)に行きました。 今朝、和田山食肉センターへ。 お買い上げ頂いた村岡ファームガーデンさんの店頭に並ぶのはいつぐらいになるのかな？ 報告が遅くなりましたが、県共最優秀賞…