第196回神戸肉枝肉共励会に上田畜産からは去勢牛さん1頭、雌牛さん2頭が上場しました。結果！最優秀賞受賞しました‼️ 最優秀賞受賞:芳山×照一×福芳34ヶ月齢 430.4kgA5-10 芳悠×菊俊×谷福33ヶ月齢 422.6kgA5-8 芳山×菊俊×照長31ヶ月齢 455.3kgA5-8 去勢牛さん…

今日は《川口屋城崎リバーサイドホテル》の垣谷社長さん、大嶋料理長さんが「但馬玄」の生産現場である牧場・加工施設兼販売店の牛匠上田小代店にお越し下さいました！ 但馬牛が上田畜産で「但馬玄」になる過程を御覧頂きながら、説明させて頂きました。 「…