唐三

天空の唐辛子。
香美町小代区 標高500メートルの高地で栽培された唐辛子を使用。
ほかは米麹と醤油。大好きな無添加モノです！

辛いんだろうなぁ(。>д<)
意を決して頂いてみると…。
美味しい!!辛いんだけど、まろやかっていうのか、深い味わいがあって。

トンカツにかけて、鍋物の調味料として使用しました。
結構イケます！

酒岳堂の平井社長さまより。
平井社長さま、美味しいです！
ありがとうございました！