長い。実に長い。 「いつになったら食べられるん??」と、長男&次男。今日の工程は… 昨日〜日付は今日になるまで煮込み、本日一日寝かせました。 夕方タンを取り出し、スープを濾しました。タンだけ見てれば、かなり良い感じ! だけど、牧場長には一抹の不…
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