城崎温泉牛匠上田で取り扱う牛肉は 上田畜産がこだわりの飼育方法で、牛さんの健康を第一に考え、愛情込めて育て上げた但馬牛です。但馬牛とは、和牛の始祖牛。松阪牛も近江牛も宮崎牛も、但馬牛がいてこそ。 世界的にも有名な神戸ビーフは但馬牛。 牛匠上田…
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