３２ヶ月去勢牛 鶴丸土井×茂美波×照菊波
和田山食肉センターで枝肉となり、むらおか道の駅ファームガーデンさんに入りました。
「金は無くても味は確認せんとアカン！」とは社長の口癖。ファームガーデンさんで求めて夕食時に頂きました。
部位はバラ。久々にバラ。
社長が求めてきてくれたけど、バラかぁ・・・と思ってました。
が、しかし
バラの概念を覆してくれました！！！！！
なんとあっさり！！！！！
口に入れた瞬間サーっとあっさりした脂が広がります。子供たちは「もっと食べたい！」の連呼。
牧場長ももっと食べたかったよ！
みなさんにも是非ご賞味頂きたいです。
